
Гастро-линейка KUMIHO, создана по мотивам самых популярных корейских вкусов: десертов, стритфуда и сезонных фруктов.
SOJU KUMIHO SWEET-SOUR DESSERT - необычный кисло-сладкий вкус, вдохновленный легендарным корейским напитком «Сучжонгва». Внутри — сочная хурма, пряный имбирь и тот самый вайб корейских десертов.
Закрывайте глаза и переноситесь на шумный ночной фуд-маркет в Сеуле — яркие огни, ароматная еда и новые вкусовые открытия в каждом глотке.
SOJU KUMIHO YEOT KORI (сливочная тянучка) - наша авторская версия десерта. Вдохновлялись корейской традиционной тягучей сладостью «Йот», сделанной из ферментированного риса или ячменного солода и зерновых.
Представьте себе тягучую ириску, которую растопили на солнце и смешали со сливочной нугой. Она тает на языке, обволакивая вас карамельной сладостью и сливочной нотой ванили, как мягкое тёплое объятие.
KUMIHO NUT PIE (ореховой пирожок) - здесь мы воспроизвели вкус «Хоттока» - популярной уличной жареной лепешки с начинкой из растопленного коричневого сахара и орехов.
Представьте - хрустящая золотая корочка, за которой прячется мягкое, пористое тесто.
Но главный взрыв - внутри: тягучая, как ирис, карамель из коричневого сахара, ореховая крошка и тёплая пряность корицы. Это маслянистое, обжигающее сладкое ядро, которое течёт по пальцам.